Sánchez Salinas, A. G., Guerrero Ponce, S., Reyes Castillo, D. E., Hernández Galindo, H. S., Alanís García, E. y Ramírez Moreno, E. (2020) «Evaluación de la información nutrimental de quesos tipo panela», Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 8(16), pp. 107-109. doi: 10.29057/icsa.v8i16.4921.