Flores Chávez, M. E., Mejía Hernández, I., Cervantes-Elizarrarás, A., Pimentel Munguía, Y. A. y Ramírez Moreno, E. (2020) «Aditivos presentes en etiquetado de los Nuggets de pollo », Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 8(16), pp. 170-173. doi: 10.29057/icsa.v8i16.4946.