Isidro Bernal, L. M., Moreno-Gutiérrez, K., Téllez-Delgadillo, J. E., Hernández-Díaz, E. y Pontaza-Ramos , L. (2021) «Nutricionalmente hablando, ¿el queso Oaxaca Light es diferente al queso convencional?», Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 9(18), pp. 129-132. doi: 10.29057/icsa.v9i18.6825.