Suarez-Diéguez, T., Badillo-Melo, A., Guzmán- López, C., Mercado-Monroy, J. y Trejo-Osti, L. (2013) «Beneficios a la salud de sus componentes funcionales y nutricionales del huevo», Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 1(2). doi: 10.29057/icsa.v1i2.706.