Hernández Galindo, H. S., Alanís García , E. y Omaña Covarrubias, A. (2022) «La Dieta de La Milpa: como una alternativa en salud pública en el Valle del Mezquital Hidalguense, después de la pandemia de la covid-19», Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 10(20), pp. 7-20. doi: 10.29057/icsa.v10i20.8362.