Zafra Rojas, Q., Delgadillo Ramírez, A., Ramírez Moreno, E. y Quintero Lira, A. (2015) «Extracción de antioxidantes del residuo de Zarzamora (Rubus Fructicosus) utilizando tecnología convencional y emergente», Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 4(7). doi: 10.29057/icsa.v4i7.837.