A. Hernandez Gayosso, C. I. Dimas Reséndiz, J. Reynoso Vázquez, A. Salazar Campos, y M. D. C. A. Hernández Ceruelos, «Efectos del kéfir como coadyuvante en la enfermedad de hígado graso no alcohólico: revisión sistemática de la evidencia clínica», ICSA, vol. 14, n.º 28, pp. 160–168, jun. 2026.