[1]
L. Escobedo Ocádiz, M. S. Juárez Hernández, M. D. Zarco Ortiz, J. Arias Rico, y E. Ramírez Moreno, «Empanizador de carnes elaborado a partir de semillas de Cucumis melo (melón) "Kukus – Empanizador"», ICSA, vol. 5, n.º 10, jul. 2017.