S. Amador-Amador, F. Cornejo-Hernández, A. L. Fuentes-Hernández, J. Pineda-Juárez, J. A. Ariza-Ortega, y E. Ramírez-Moreno, «Evaluación Nutricional del etiquetado de pollo», ICSA, vol. 9, n.º 17, pp. 86-88, dic. 2020.