[1]
D. I. Hernández-Lazcano, V. López-Ordoñez, J. G. Pérez-Brandt, y E. Ramírez-Moreno, «Evaluación del etiquetado de quesos de origen animal y “veganos”», ICSA, vol. 8, n.º 16, pp. 163-165, jun. 2020.