Hernández Traspeña, José Luis, et al. «Extracción De Antioxidantes Del Residuo De Betabel (Beta Vulgaris) Por Ultrasonido: Comparación Con métodos Convencionales». Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo, vol. 7, n.º 14, junio de 2019, pp. 70-73, doi:10.29057/icsa.v7i14.4464.