Neria De la Cruz, R., et al. «Optimización De La extracción Por Termoultrasonido De Compuestos Antioxidantes a Partir De Residuos De Mango (mangifera Indica l.), Utilizando La metodología De Superficie De Respuesta». Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo, vol. 4, n.º 7, diciembre de 2015, doi:10.29057/icsa.v4i7.839.