Martínez Sánchez, J. J., R. Bárcenas Escamilla, Z. G. Calderón Ramos, E. Ramírez Moreno, y E. Salazar Pérez. «Galletas Elaboradas Utilizando Suero De Leche "Nutriserum"». Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo, Vol. 5, n.º 10, julio de 2017, doi:10.29057/icsa.v5i10.2545.