Campos-Salas, C. M., J. L. Jiménez-Hernández, J. Gómez Leyva, y N. Cruz-Cansino. «Evaluación De parámetros De Calidad De Diferentes Marcas Comerciales De Leche Y Yogurt, Y Cambios Durante El Almacenamiento.». Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo, Vol. 7, n.º 14, junio de 2019, pp. 32-38, doi:10.29057/icsa.v7i14.4442.