Alanís-García, E., P. Y. González-Rubio, L. Delgado-Olivares, y N. del S. Cruz-Cansino. «Fibra dietética: Historia, definición Y Efectos En La Salud». Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo, Vol. 9, n.º 18, junio de 2021, pp. 187-95, doi:10.29057/icsa.v9i18.6604.