Matus, P., y M. Galván. «Una aproximación a La transición Nutricional En El Estado De Oaxaca». Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo, Vol. 3, n.º 5, diciembre de 2014, doi:10.29057/icsa.v3i5.774.