Villagrán, Z., S. González Torres, E. Montalvo González, J. E. García de Alba Verduzco, B. C. Ramírez Hernández, y L. M. Anaya Esparza. «Alimentos Funcionales Y Su Impacto En La Salud Humana». Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo, Vol. 10, n.º 20, junio de 2022, pp. 223-31, doi:10.29057/icsa.v10i20.7806.