Estrada Doniz, N., E. Guerrero Barreto, y J. Reynoso Vázquez. «Transición Nutricional». Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo, Vol. 4, n.º 7, diciembre de 2015, doi:10.29057/icsa.v4i7.833.