Zafra Rojas, Q., A. Delgadillo Ramírez, E. Ramírez Moreno, y A. Quintero Lira. «Extracción De Antioxidantes Del Residuo De Zarzamora (Rubus Fructicosus) Utilizando tecnología Convencional Y Emergente». Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo, Vol. 4, n.º 7, diciembre de 2015, doi:10.29057/icsa.v4i7.837.