Álvarez Espinoza , M. F., A. Asiain Arreola, Q. Y. Zafra Rojas, J. A. Ariza Ortega, y E. Martínez Ramírez. «Aspectos Nutricionales Y terapéuticos De Jengibre (Zingiber Officinale Roscoe), Cebolla (Allium Cepa) Y Ajo (Allium Sativum L.) Como Alternativa Para Prevenir Los síntomas De La COVID-19.». Educación Y Salud Boletín Científico Instituto De Ciencias De La Salud Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo, Vol. 10, n.º 20, junio de 2022, pp. 237-43, doi:10.29057/icsa.v10i20.8582.