Álvarez Espinoza , María Fernanda, Aaron Asiain Arreola, Quinatzin Yadira Zafra Rojas, José Alberto Ariza Ortega, y Emmanuel Martínez Ramírez. «Aspectos Nutricionales Y terapéuticos De Jengibre (Zingiber Officinale Roscoe), Cebolla (Allium Cepa) Y Ajo (Allium Sativum L.) Como Alternativa Para Prevenir Los síntomas De La COVID-19». Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo 10, no. 20 (junio 5, 2022): 237–243. Accedido septiembre 14, 2025. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/8582.