Escobedo Ocádiz, Leticia, M. S. Juárez Hernández, M. D. Zarco Ortiz, J. Arias Rico, y E. Ramírez Moreno. «Empanizador De Carnes Elaborado a Partir De Semillas De Cucumis Melo (melón) "Kukus – Empanizador"». Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo 5, no. 10 (julio 6, 2017). Accedido marzo 29, 2024. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/2546.