Pérez Martinez JF, Pérez Vargas C, Pontaza Ortíz I, Torres Mota DB, Ariza Ortega JA, Valdez Ibarra ID, Ramírez Moreno E. Revisión de la composición nutrimental y aditivos de los chorizos comerciales. ICSA [Internet]. 5 de junio de 2020 [citado 24 de abril de 2024];8(16):135-9. Disponible en: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/5356