Ordóñez-Velázquez, Isi Iris, and Mario I Ortiz. 2026. “El Café De Especialidad Frente Al Café De Tueste Oscuro: Implicaciones bioéticas, químicas Y De Salud Pública En El Consumo Humano: Specialty Coffee Vs. Dark Roast Coffee: Bioethical, Chemical, and Public Health Implications on Human Consumption”. Mexican Bioethics Review ICSA 7 (14):22-27. https://doi.org/10.29057/mbr.v7i14.16413.