López Alvarado, V. et al. 2025. Uso de bacterias ácido-lácticas en nutrición y/o como antimicrobiano. Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP. 12, Especial (sep. 2025), 74–80. DOI:https://doi.org/10.29057/icap.v12iEspecial.15434.