Portillo-Torres, L.A. et al. 2016. Efecto de hipoclorito de sodio y ácido acético en la reducción de Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, Listeria monocytogenes y Shigella flexneri sobre fresa (Fragaria x ananassa). Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP. 2, 4 (jul. 2016). DOI:https://doi.org/10.29057/icap.v2i4.304.