Medina-Pérez, G. et al. 2024. Botanas Saludables Elaboradas con Harina Libre de Gluten. Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP. 10, 19 (ene. 2024), 11–21. DOI:https://doi.org/10.29057/icap.v10i19.11205.