González Cervantes, M.E., Vargas Torres, A., Hernández Uribe, J.P., Guzmán Ortiz, F.A. y Román Gutiérrez, A.D. 2019. Estudio molecular en harinas de Oxalis tuberosa obtenidas mediante diferentes condiciones de secado. Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP. 5, 9 (ene. 2019), 4-6. DOI:https://doi.org/10.29057/icap.v5i9.3785.