Zaldivar-Ortega, A.K., Barrera-Jiménez , J.A., Cenobio-Galindo , A. de J., Pérez-Soto , E., Franco-Fernández , M.J. y Campos-Montiel, R.G. 2023. Potencial uso de la cáscara y semilla de aguacate como fuente de compuestos bioactivos con actividades funcionales para un desarrollo sustentable. Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP. 9, 18 (jul. 2023), 30-33. DOI:https://doi.org/10.29057/icap.v9i18.9058.