Rodarte-Medina, L., Hernández-Fuentes, A., Castro-Rosas, J. y Gómez-Aldapa, C. 2015. Comportamiento de microorganismos patogenos en salsa de xoconostle (Opuntia oligacantha f. C. Först). Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP. 1, 2 (jul. 2015). DOI:https://doi.org/10.29057/icap.v1i2.987.