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Campos-Montiel, R. G.; Estefes-Duarte, J. A.; González-Lemus, U.; Jottar-Bernal, A.; Hernández-Fuentes, A. D. Utilidad Del índice glucémico Y La Carga glucémica De Los Alimentos Como Herramientas De recomendación dietética. ICAP 2022, 8, 15-26.