Medina-Pérez, G., Cruz-Cadena, A. ., Perez-Soto, E. ., Choque-Rivera, T. J. ., & Almendares-Calderón, L. . (2024). Botanas Saludables Elaboradas con Harina Libre de Gluten. Boletín De Ciencias Agropecuarias Del ICAP, 10(19), 11–21. https://doi.org/10.29057/icap.v10i19.11205