López Pastrana, K. G., Hernández Fuentes, A. D., Jiménez Alvarado, R., & Campos Montiel, R. G. (2017). Microencapsulación de pigmentos naturales obtenidos de la cáscara y pulpa de frutos de Opuntia spp. Boletín De Ciencias Agropecuarias Del ICAP, 3(5). https://doi.org/10.29057/icap.v3i5.2063