PALMA RODRÍGUEZ, Heidi María; FLORES CASTRO, Alejandra; ROMÁN BRITO, José Ángel; SÁNCHEZ HERNÁNDEZ, Laura; PINEDA CRUZ, Walter David; UTRILLA COELLO , Rubí Guadalupe. Valorización de residuos agroindustriales y desperdicio de alimentos: una revisión desde la economía circular y la biotecnología aplicada. Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, [S. l.], v. 12, n. 24, p. 88–93, 2026. DOI: 10.29057/icap.v12i24.16842. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/16842. Acesso em: 7 jul. 2026.