LÓPEZ PASTRANA, Karla Guadalupe; HERNÁNDEZ FUENTES, Alma Delia; JIMÉNEZ ALVARADO, Rubén; CAMPOS MONTIEL, Rafael Germán. Microencapsulación de pigmentos naturales obtenidos de la cáscara y pulpa de frutos de Opuntia spp. Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, [S. l.], v. 3, n. 5, 2017. DOI: 10.29057/icap.v3i5.2063. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/2063. Acesso em: 25 jul. 2025.