ISLAS, C.J.; LÓPEZ, C.M. del R.; RODRÍGUEZ, H.A.I; MARTÍNEZ, J.V.M.; CHAVARRÍA, H.N. Preparación y caracterización antimicrobiana de péptidos encapsulados en suportes biopolimericos con una potencial aplicación biotecnológica. Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, [S. l.], v. 5, n. 9, p. 14–16, 2019. DOI: 10.29057/icap.v5i9.3788. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/3788. Acesso em: 5 jul. 2025.