GUTIÉRREZ-OSNAYA, Laura Jacqueline; GUZMÁN-ORTIZ, Fabiola Araceli; ROMÁN-GUTIÉRREZ, Alma Delia; HERNANDEZ URIBE, Juan Pablo. Evaluación de la actividad enzimática, morfológica y cambios fisicoquímicos en diferentes tipos de cebada germinada. Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, [S. l.], v. 6, n. 11, p. 12–14, 2020. DOI: 10.29057/icap.v6i11.5328. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/5328. Acesso em: 4 jul. 2025.