RODARTE-MEDINA, L.R.; HERNÁNDEZ-FUENTES, A.D.; CASTRO-ROSAS, J.; GÓMEZ-ALDAPA, C.A. Comportamiento de microorganismos patogenos en salsa de xoconostle (Opuntia oligacantha f. C. Först). Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, [S. l.], v. 1, n. 2, 2015. DOI: 10.29057/icap.v1i2.987. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/987. Acesso em: 7 jul. 2025.