PÉREZ-CAMPOS, S.J.; CHAVARRÍA-HERNÁNDEZ, N.; ALFARO-RODRÍGUEZ, R. H.; RODRÍGUEZ-HERNÁNDEZ, A.I. Ultrasonido: tecnología emergente en la extracción de biomoléculas de interés para la industria de alimentos y farmacéutica. Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, [S. l.], v. 2, n. 3, 2016. DOI: 10.29057/icap.v2i3.998. Disponível em: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/998. Acesso em: 26 jul. 2025.