CABRERA CANALES, Z. E.; ACEVEDO SANDOVAL, O. A.; NAVARRO CORTEZ, R. O.; CASTRO ROSAS, J.; GÓMEZ ALDAPA, C. A. Optimización del proceso de extrusión para la elaboración de un cereal para desayuno. Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, v. 2, n. 4, 5 jul. 2016.