Medina-Pérez, Gabriela, Adriana Cruz-Cadena, Elizabeth Perez-Soto, Tania J. Choque-Rivera, y Laura Almendares-Calderón. 2024. «Botanas Saludables Elaboradas Con Harina Libre De Gluten». Boletín De Ciencias Agropecuarias Del ICAP 10 (19), 11-21. https://doi.org/10.29057/icap.v10i19.11205.