López Pastrana, Karla Guadalupe, Alma Delia Hernández Fuentes, Rubén Jiménez Alvarado, y Rafael Germán Campos Montiel. 2017. «Microencapsulación De Pigmentos Naturales Obtenidos De La cáscara Y Pulpa De Frutos De Opuntia Spp.». Boletín De Ciencias Agropecuarias Del ICAP 3 (5). https://doi.org/10.29057/icap.v3i5.2063.