Rodríguez - Flores, Raúl Vidal, y Norma Güemes-Vera. 2021. « Alternativas Para Mejorar La Calidad Nutrimental De Panes Libres De Gluten». Boletín De Ciencias Agropecuarias Del ICAP 7 (13), 11-15. https://doi.org/10.29057/icap.v7i13.6713.