Ortega Ibarra, Edú, Gabriel Hernández Ramírez, y Ilse Haide Ortega Ibarra. 2021. «Composición Nutricional Y Compuestos fitoquímicos De La piña (Ananas Comosus) Y Su Potencial Emergente Para El Desarrollo De Alimentos Funcionales.». Boletín De Ciencias Agropecuarias Del ICAP 7 (14), 24-28. https://doi.org/10.29057/icap.v7i14.7232.