Campos-Montiel, Rafael Germán, José Antonio Estefes-Duarte, Uriel González-Lemus, Anuar Jottar-Bernal, y Alma Delia Hernández-Fuentes. 2022. «Utilidad Del índice glucémico Y La Carga glucémica De Los Alimentos Como Herramientas De recomendación dietética». Boletín De Ciencias Agropecuarias Del ICAP 8 (15), 15-26. https://doi.org/10.29057/icap.v8i15.8202.