Martínez-Ramírez, E., A. Reyes-Munguía, R.G. Campos-Montiel, A.D. Hernández-Fuentes, y D.J. Pimentel-González. 2015. «Bioaccesibilidad De Compuestos fenólicos Encapsulados Provenientes Del Xoconostle». Boletín De Ciencias Agropecuarias Del ICAP 1 (2). https://doi.org/10.29057/icap.v1i2.986.