Monasterio-Aranda, A. (2025) «Characterization of Multifunctional Edible Coatings Incorporating Sugar Beet », Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, 11(22), pp. 83–92. Disponible en: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/14590 (Accedido: 17 julio 2025).