Palma Rodríguez, H. M. (2026) «Valorización de residuos agroindustriales y desperdicio de alimentos: una revisión desde la economía circular y la biotecnología aplicada», Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, 12(24), pp. 88–93. doi: 10.29057/icap.v12i24.16842.