González Victoriano, L., Hernández Uribe, J. y Güemes Vera, N. (2017) «Chayotextle (sechium edule), posible ingrediente en la elaboración de los productos libres de gluten.», Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, 3(5). doi: 10.29057/icap.v3i5.2065.