Gress Mogica, K. C., Guemes Vera, N., Piloni Martini, J., Soto Simental, S. y Quintero Lira, A. (2019) « Evaluación de una pasta enriquecida con harina de Oxalis tuberosa en ratas Wistar con inducción del síndrome metabólico», Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP, 5(10), pp. 11-14. doi: 10.29057/icap.v5i10.4580.